にんじんしりしりホットサンド♪

にんじんしりしりホットサンド作り

こんにちは。

久々のmegüの日々のあれこれご紹介!

宮古島が大好きなmegüです。

最近全然いけなくて・・・パワー不足です(´;ω;`)

少しでも宮古島を感じるべく、にんじんしりしり作り。

大好きなんですよ~、これ!!

シンプルなのにおいしい。

「しりしり」とは!沖縄の方言で「繊切り」の意味でーす。

宮古のホームセンター『メイクマン』でゲットしたしりしり器を活用して、にんじんしりしり~♪

「しりしり器」とは!沖縄では一家に一台(?一器?)のおろし金のようなスライサーです。

 

にんじんしりしりの作り方(チョー適当megüバージョン)

<材料>

・にんじん 大きめ1本

・ツナ缶 1缶

・たまご 1個

①にんじんをしりしりします(しりしり器がない場合は包丁で繊切りに)。

②ツナ缶の油を軽く切ります。

③フライパンにごま油をひいて、にんじんを炒め、しんなりしたらツナ缶を投入。

④顆粒のだしの素(量はいつも適当)とお醤油少々を入れて混ぜ合わせます。

⑤最後に溶き卵を回し入れて炒めて出来上がり!

以上!!チョー簡単♪なのにおいしい♪

あとはお好みでネギや白ごまをを散らしたり~。

 

いざ、ホットサンドに!

さて、今回はこのしりしりちゃんをホットサンドにしちゃいます。

ポイントでゲットした『BRUNO』のホットサンドメーカー!

わーい♪

BRUNOホットサンドメーカー BRUNOホットサンドメーカー

食パンに、にんじんしりしりをサンドして焼くだけー。

しかも耳までこんがりカリカリに!焦げ目の模様もカワイイ~♪

にんじんしりしりホットサンド にんじんしりしりホットサンド

まず一口。はい、おいしー~♪

チーズを挟んだバージョンもおいしかったよ!

 
 megü

 

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