にんじんしりしりホットサンド作り

こんにちは。

久々のmegüの日々のあれこれご紹介！

宮古島が大好きなmegüです。

最近全然いけなくて・・・パワー不足です(´;ω;｀)

少しでも宮古島を感じるべく、にんじんしりしり作り。

大好きなんですよ～、これ！！

シンプルなのにおいしい。

「しりしり」とは！沖縄の方言で「繊切り」の意味でーす。

宮古のホームセンター『メイクマン』でゲットしたしりしり器を活用して、にんじんしりしり～♪

「しりしり器」とは！沖縄では一家に一台（？一器？）のおろし金のようなスライサーです。

にんじんしりしりの作り方（チョー適当megüバージョン）

＜材料＞

・にんじん　大きめ1本

・ツナ缶　1缶

・たまご　1個

①にんじんをしりしりします（しりしり器がない場合は包丁で繊切りに）。

②ツナ缶の油を軽く切ります。

③フライパンにごま油をひいて、にんじんを炒め、しんなりしたらツナ缶を投入。

④顆粒のだしの素（量はいつも適当）とお醤油少々を入れて混ぜ合わせます。

⑤最後に溶き卵を回し入れて炒めて出来上がり！

以上！！チョー簡単♪なのにおいしい♪

あとはお好みでネギや白ごまをを散らしたり～。

いざ、ホットサンドに！

さて、今回はこのしりしりちゃんをホットサンドにしちゃいます。

ポイントでゲットした『BRUNO』のホットサンドメーカー！

わーい♪

食パンに、にんじんしりしりをサンドして焼くだけー。

しかも耳までこんがりカリカリに！焦げ目の模様もカワイイ～♪

まず一口。はい、おいしー～♪

チーズを挟んだバージョンもおいしかったよ！

　
　megü